เคี้ยวหมากฝรั่งช่วยลดน้ำหนัก
แม้ว่าจะมีงานวิจัยหลายๆ ชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งเพื่อลดน้ำหนักนั้นมีแนวโน้มเพียงเล็กน้อย แต่ว่าก็ยังมีงานวิจัยบางชิ้นที่มีความน่าสนใ จว่า การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ดังนี้
ช่วยให้รู้สึกหิวได้น้อยลง
การเคี้ยวอาหารที่ต้องเคี้ยวบ่อยๆ เช่น การเคี้ยวหมากฝรั่ง ขนบขบเคี้ยว อาจมีส่วนช่วยทำให้รู้สึกอิ่มและช่วยให้รู้สึกหิวได้น้อยลง จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ พบว่า การเคี้ยวหมากฝรั่ง ช่วยลดความหิวและความอยากอาหารได้หลังจากเวลาผ่านไป 10 ชั่ วโมง แถมยังมีประสิทธิภาพเท่ากับการดื่มเครื่องดื่มที่มีปริมาณแคลอรีสูงเลยด้วย
ช่วยให้รับประทานอาหารแคลอรี่ที่น้อยลง
หลายๆ คนชอบเคี้ยวหมากฝรั่งระหว่างมื้ออาหาร เพราะเชื่ อว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก และช่วยให้รับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรีที่น้อยลง จากการศึกษาหนึ่ง ที่ให้ผู้เข้าการศึกษา เคี้ยวหมากฝรั่งระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวัน พบว่าไม่เพียงแต่พวกเขาจะรู้สึกหิวน้อยลงระหว่างมื้ออาหารแล้ว แต่ยังกินอาหารกลางวันน้อยกว่า 68 แคลอรี่ เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่เคี้ยวหมากฝรั่ง จากการศึกษามีบางรายงานว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งมีผลต่ออาหารหรือปริมาณแคลอรี่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม เพื่อความชัดเจนของข้อมูล
ช่วยเผ าผล าญแคลอรี่ได้มากขึ้น
จากการศึกษาเล็กๆ งานหนึ่งชี้ให้เห็นว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งอาจช่วยเ ผาผล าญแคลอรี่ได้เล็กน้อย จากการที่ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้เคี้ยวหมากฝรั่งก่อนและหลังอาหารเช้า จะมีการเผ าผล าญแคลอรีเพิ่มขึ้นประมาณ 3 – 5% ในช่วง 3 ชั่ วโมงหลังมื้ออาหาร เมื่อเทียบกับผู้ที่ไ ม่เคี้ยวหมากฝรั่ง
นอกจากนี้ในการศึกษาอื่นยังพบว่า การเคี้ยวหมากฝรั่งหลังอาหารช่วยเพิ่ม เทอร์โมจีนีซิส (Thermogenesis) เป็นความร้อนที่เกิดขึ้นหลังรับประทานอาหาร เป็นความร้อนที่ช่วยในการเ ผาผ ลาญแคลอรีผ่านการย่อ ยอาหาร
ประโยชน์อื่นๆ ของหมากฝรั่ง
-ช่วยให้ฟันสะอาด
-ช่วยปรับปรุงความจำ ระหว่างที่เคี้ยวหมากฝรั่งนั้น จะช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลื อดไปยังสม อง ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงความจำให้ดีขึ้นได้
-ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว ลดความง่วง
-ช่วยลดอาการกร ดไหลย้อน
-ลดภาวะซึมเศ ร้า
-ลดอาการคลื่นไ ส้
เลือกหมากฝรั่งอย่างไรให้ดีต่อร่างกาย
หมากฝรั่งนั้นมีหลากหลายรูปแบบให้เลือก มีทั้งแบบมีน้ำตาล ปราศจากน้ำตาล มีนิโคติน (Nicotine) หรือแบบที่ไ ม่มีคาเฟอีน (Caffeine) ก็มี ดังนั้นหากคุณต้องการเคี้ยวหมากฝรั่งเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักคุณจะต้องเลือกที่ หมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาล
หมากฝรั่งที่มีนิโคติน เพราะอย่างที่รู้กันว่า นิโคตินเป็นสารประกอบที่ช่วยลดความอยากอาการและเพิ่มการเผ าผล าญได้เล็กน้อย
หมากฝรั่งที่มีคาเฟอีน เพราะคาเฟอีน สา รที่พบได้ทั่วไปในชาและกาแฟนั้น มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้
การเคี้ยวหมากฝรั่งนั้นมีส่วนช่วยให้ลดความรู้สึกหิวและความอยากอาหารได้เพียงเล็กน้อย ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีที่จะช่วยให้คุณได้รับปริมาณแคลอรีที่น้อยลงในแต่ละวัน แต่อย่างไรก็ตามการเคี้ยวหมากฝรั่งดูเหมือนจะเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยในการลดน้ำหนักเท่านั้น ไ ม่ใช่การลดน้ำหนักในระยะยาว
ดังนั้นคุณจะต้องมีการออกกำลังกายและควบคุมการรับประทานอาหารควบคู่กันไปด้วย ที่สำคัญคุณจะต้องเลือกหมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาล เพราะน้ำตาลเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับร่างกายได้
ขอขอบคุณข้อมูล :ชลธิชา จันทร์วิบูลย์
