น้ำอัญชันมะนาวโซดา แก้ตาฟาง มองเห็นชัดขึ้น
ดอกอัญชัน ที่คนโบราณชอบเอาไว้เขียนคิ้วให้ลูกเด็ ก เล็กแดงตัวเล็ก ได้แล้ว ยังนิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มด้วย เพราะอัญชันมีสีม่วงอมน้ำเ งิ น แถมยังสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มดับกระหายได้ดีทีเดียว ประโยชน์ของดอกอัญชันก็มีเยอะ เช่นเดียวกับการที่เอามาทำ น้ำอัญชันมะนาวโซดา ดื่มเพื่อคนรักสุขภาพดื่มแล้วจะได้รับความสดชื่น อ ย่ ารอช้าสายรักสุขภาพต้องลองเอาไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ
สูตรที่ 1 น้ำอัญชันมะนาว
1. ต้มด อ กอัญชันในน้ำ ปิดฝาต้มประมาณ 2-3 นาที จนเดือด ยกลงจากเตา ยกลงกรองดอกอัญชันออกเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
2. รอจนน้ำอัญชันเริ่มอุ่น ใส่น้ำเชื่อมลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมดื่ม หรือใครที่ต้องการความซ่าก็ให้เติมโซดาแช่เย็นจัดลงไปตบท้ายก็จะได้น้ำพันซ์อันชัญมะนาวโซดาเครื่องดื่มสมุนไพรอีกแบบหนึ่งแล้ว
สูตรที่ 2 สูตรโซดา
สำหรับใครที่ต้องการความสดชื่นแต่ไม่ดื่มน้ำอัดลม มาดูเมนูนี้กันเลยดีกว่า น้ำอัญชันมะนาวโซดา ซึ่งเป็นน้ำเพื่อ คน รักสุขภาพแถมยังได้ความสดชื่นอีกด้วย เรามาดูกันเลยดีกว่านะคะว่ามีวิธีทำอย่ า งไรบ้าง
ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
2. ดอกอัญชัญแห้ง 1/3 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
4. มะนาว
5. โซดา
6. เกลือ
7. น้ำแข็งสะอาด
วิธีทำ
ทำน้ำเชื่อมน้ำอัญชัญโดย ตั้งน้ำใส่ดอก อัญชัญลงไป กระทั่งน้ำเป็นสีน้ำเ งิ นเข้ม (กรองดอกอัญชัญออก) จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น ใช้เป็นน้ำเชื่อมอัญชัญ
อัตราส่วน ผสมที่แนะนำ ต่อ 1 แก้ว
1. น้ำเชื่อมอัญชัญ 4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. โซดา 1/2 ถ้วย
4. เกลือป่น (ปลายช้อนชา)
5. น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
